2023.07.13
九州七つの雑穀麺とカレーのつけ麺！
食べる
意外な組み合わせなのに美味しい！九州七つの雑穀麺とカレーのつけ麺！
みなさん、カレーを何にかけて食べますか？
我が家では基本的にお米で、数年に1回ナンという感じで、圧倒的にお米の出番が多いです。
今回は、商品開発担当より「九州七つの雑穀麺」がカレーに合うとの情報を得たので、早速テーブルカレーの「チキン」と、「グリーンカレー」で試してみました！
季節のお野菜（今回はナスとオクラ）を炒めて、温めたカレーにトッピング。九州七つの雑穀麺を茹でしっかりと冷やし、つけ麺方式でいただきます！
「美味しい！！」
カレーに麺が合うのかな？とドキドキしましたが、すごく合います！！
九州七つの雑穀麺は、小麦粉をベースに九州各県から集めた雑穀を配合したモチモチ食感の麺。配合されている雑穀の中には、皆さんが日ごろ食べているお米「うるち米」も含まれているから、よりホッとする味わいになるのかもしれませんね。
チキンカレー＋九州七つの雑穀麺
マイルドな美味しさのチキンカレーは、お好みで麺つゆを足すのもおすすめ！
コク深いまろやかさが麺を包み込み、トマトのほのかな酸味が夏にぴったりの美味しさです。
グリーンカレー＋九州七つの雑穀麺
グリーンカレーは、しっかりした辛さとココナッツミルクのまろやかさで、箸が止まらない美味しさでした。
あと、旬のナスとの組み合わせが最高だったので、今の季節のトッピングにおすすめです。
というわけで、カレーと雑穀麺は大変高相性でした！
夏に出番が多い麺類。
麺つゆに飽きてきた時には、ぜひカレーつけ麺をお試しくださいね。
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