2023.11.23
まめミルクdeパンケーキ＆
クランベリーバター
材料（4人分）
| 九州パンケーキ | 1袋 |
| まめミルク | 大さじ2 |
| 水 | 200ml |
| 卵 | 1個 |
| 無塩バター | 30ｇ |
| ドライクランべリー | 10ｇ |
| レモン汁 | 小さじ1/2 |
作り方
生地の作り方
- 卵をわって、ホイッパーでまぜる。
- 水を200mlはかる。
- 卵と水を、まぜあわせる。
- 九州パンケーキミックスをボウルに入れて、まめミルクを大さじ2杯（すりきり）いれる。
- まぜあわせた卵と水を、少しずつ入れながらよくまぜる。
★つぶつぶ感が少し残るくらいまで、さっくりとまぜるのがポイント。
焼き方
- ホットプレートを170度にする。
※フライパンのときは弱火。 - 片面２分くらい焼く。
- はしの方が固まって、表面にふつふつと泡が出てきたら、ひっくり返す。
★ひっくり返すのは１回だけ。 - さらに２分くらい焼く。
- こんがりきつね色になったらお皿にのせる。
クランベリーバター
- バターを室温にもどし、クランベリーを刻む。
- ボウルにバター・刻んだクランベリー・レモン汁を加えて混ぜる。
